VORES LIVRETTER & YNDLINGSVINE

”Byder vi nogen til Gæst, paatager vi os med det samme Omsorgen
for hans Lykke og Vel i al den Tid, han dvæler under vort Tag”

 

Koch´tail med druer, persille & hyldeblomst...... & et lille stænk hvid rom

 ***
Mousserende vin, snacks, sprøde sager & pikante appetizers
***
Kryddergrillet tun - asparges - avocado - mango - cashewnødder - citron
***
Pighvar - stenbiderrogn - karrykål - ærter - muslingesauce
***
Ristet torsk - selleri - morkler - vagtelæg - hummerskum
***
Kæbe af gris - skorzonerrod - sortfods skinke - bearnaisesauce - cremede løg
***
Due - svampetærte - rødvinssky - hindbær - rødbede
***
Kalvemørbrad - spæde grøntsager - kalvebrissel - røget spæk - trøffel 
***
Rabarber i variation - karamelis - vanilieguf - mandelkage - hvid chokolade
***
Kaffe eller thé med sødt og bagværk
***
 Til hele menuen har brødrene sammensat en flot og velskænket vinmenu
***
vand med & uden brus er inkluderet i prisen

 Kr. 1.995,-/person

(Ovenstående er eksempel på menu & vi forbeholder os
ret til at ændre i menuen efter råvaretilgang)