

Søndagsbrunch med havudsigt
• Brdr. Koch’s udsøgte kaffe & the
• Hjemmebagt rugbrød & store grove, rustikke landbrød
• Friskbagt wienerbrød & smørcroissanter
• Hjemmelavet nøddemüsli, cornflakes, havregryn, havrefras & drys
• Saltsnacks, kryddersticks, sprøde & bløde søde ting
• Dagens suppe med årstidens grøntsager & croutonser
• Chili con carne med syrnet fløde
• Økologiske mejeriprodukter som frugtyoghurt, tykmælk & mælk
• Marmelade fra årstidens frugter & bær
• Økologiske skæreoste fra danske Gårdmejerier
• 25 - 30 forskellige Europæiske sæsonoste fra brædt
• Brdr. Koch´s egen “Nutella” med krokant, nødder & vanille
• Charcuteri , røgvarer med dertilhørende garniturer
• Pasta, kartofler & salat som fri udfoldelse
• Couscous, hvederner, perlebyg eller andre kornsorter i udvalgt tilberedning
• Grøntsags tutti frutti
• Dagens inspiration med kød & fjerkræ
• Vitaminsuppe med croutons
• Simreretter med grissebasse som vores mormor lavede dem
• Lun baconleverpostej med champignon
• Brunchpølser med røræg
• Stort frugtfad
• Sødt hjemmebag & petit fours
• Pandekager med ahornsirup
• Dagens fantasi & inspiration
og meget meget mere...., som kokken nu får lyst til at lave
Kr. 245,-/person

Brasserie Van Koch
Kystpromenaden 5
8000 Århus C
Tlf. 87420123
(Reservation kan ikke ske pr. mail)
Mail henvendelser besvares
onsdag - fredag kl. 11-16
Åbningstider:
søndag 11:00 - 13:00
(reservation er nødvendig)
Telefontid:
onsdag - lørdag 11:00 - 17:00


